Koszyk
Pytanie, jaka woda jest najzdrowsza, wraca regularnie. Jedni mówią, że tylko wysokozmineralizowana, inni wybierają wodę źródlaną, a dla innych woda filtrowana. Najzdrowsza woda do picia to taka, którą organizm dobrze toleruje, która pomaga w codziennym nawodnieniu i której skład pasuje do Twojego trybu życia.
W życiu nie chodzi o to, żeby znaleźć jedną „magiczną” wodę dla wszystkich. Chodzi o to, żeby rozumieć, czym różni się woda mineralna, woda źródlana, woda niegazowana i woda gazowana, oraz kiedy która opcja ma sens. Bo zdrowe nawodnienie to nie moda, tylko podstawa dobrego samopoczucia i normalnego funkcjonowania organizmu. Polskie przepisy rozróżniają m.in. naturalne wody mineralne i źródlane, a także klasyfikują wody według poziomu mineralizacji.
Czy istnieje jedna najzdrowsza woda dla każdego?
Nie ma jednej wody idealnej dla wszystkich ludzi i na każdą sytuację. To, co będzie dobrym wyborem dla osoby aktywnej fizycznie, nie zawsze będzie najlepsze dla dziecka, seniora albo kogoś, kto po prostu chce pić więcej w ciągu dnia.
Najważniejsze jest to, żeby patrzeć na skład wody, a nie tylko na etykietę z przodu butelki. Liczy się przede wszystkim poziom składników mineralnych, takich jak magnez, wapń, sód czy wodorowęglany. To właśnie one wpływają na to, czy dana woda lepiej sprawdzi się do codziennego picia, po treningu, do posiłku czy przy większym wysiłku. Naturalne wody mineralne mają stabilny skład mineralny, a część z nich może być realnym źródłem wybranych składników w diecie.
Na co patrzeć, gdy chcesz wybrać najzdrowszą wodę?
Mineralizacja ma znaczenie
Jeśli zastanawiasz się, jaka woda jest najzdrowsza do codziennego picia, zacznij od poziomu mineralizacji. W Polsce przyjmuje się prosty podział:
• wody niskozmineralizowane: do 500 mg/l
• wody średniozmineralizowane: od 500 do 1500 mg/l
• wody wysokozmineralizowane: powyżej 1500 mg/l
Dla większości osób dobrym codziennym wyborem będzie woda nisko- albo średniozmineralizowana, bo dobrze nadaje się do regularnego picia przez cały dzień. Woda wysokozmineralizowana może być wartościowa, ale częściej sprawdza się jako opcja bardziej „zadaniowa”, a niekoniecznie jako jedyna woda pita od rana do wieczora.
Magnez i wapń, czyli dwa parametry, na które naprawdę warto patrzeć
Magnez i wapń to dwa składniki, które dla wielu osób mają największe znaczenie. GIS wskazuje, że wody wyróżniające się zawartością magnezu powyżej 50 mg/l i wapnia powyżej 150 mg/l można traktować jako dobre źródło tych składników.
W praktyce wygląda to tak:
• do codziennego picia sensownym minimum będzie około 20–50 mg/l magnezu
• przy wodzie „bogatszej” warto szukać powyżej 50 mg/l magnezu
• dla wapnia dobry codzienny zakres to mniej więcej 50–150 mg/l
• jeśli chcesz wodę z wysokim poziomem wapnia, patrz na poziom powyżej 150 mg/l
To ważne, bo nie każda woda z napisem „mineralna” faktycznie dostarcza dużo magnezu czy wapnia. Czasem ma ich symboliczne ilości, a czasem naprawdę sensowny skład.
Sód też ma znaczenie
Wiele osób patrzy wyłącznie na magnez i wapń, a pomija sód. Tymczasem jego zawartość też jest ważna. GIS podaje, że wody z zawartością sodu powyżej 200 mg/l wyróżniają się już wyraźnie tym składnikiem, a wody z dominującym udziałem sodu i chlorków mogą być przydatne przy intensywnym wysiłku fizycznym, sporcie i wysokich temperaturach.
Co to znaczy praktycznie?
• jeśli chcesz wodę na co dzień, zwykle lepiej wybierać taką z niższą zawartością sodu
• jeśli dużo się pocisz, trenujesz albo pracujesz fizycznie, wyższy sód może być plusem
• jeśli ograniczasz sód w diecie, nie wybieraj w ciemno wód o bardzo wysokiej zawartości tego składnika
Jaka woda jest najzdrowsza na co dzień?
Najczęściej najlepiej sprawdza się woda, która łączy trzy rzeczy:
• dobrze nawadnia
• ma sensowny skład mineralny
• smakuje tak, że faktycznie chce się ją pić każdego dnia
W praktyce dla wielu osób będzie to naturalna woda mineralna niegazowana lub lekko gazowana, o mineralizacji 500–1500 mg/l, z zawartością około 20–50 mg/l magnezu, 50–150 mg/l wapnia i raczej umiarkowanym lub niskim sodem. To po prostu rozsądny, uniwersalny wybór.
Jeśli prowadzisz aktywny tryb życia, dużo się pocisz albo pracujesz fizycznie, możesz częściej sięgać po wodę bogatszą w minerały, czyli taką, która ma:
• mineralizację bliżej 1000–1500 mg/l lub więcej
• magnez powyżej 50 mg/l
• wapń powyżej 150 mg/l
• więcej sodu, jeśli potrzebujesz uzupełniać elektrolity po wysiłku
Jeśli z kolei zależy Ci głównie na lekkim, codziennym nawodnieniu, lepiej sprawdzi się łagodniejsza woda o zrównoważonym składzie i bez przesadnie wysokiej mineralizacji.
Woda gazowana, lekko gazowana czy niegazowana?
Tu dużo zależy od komfortu. Woda niegazowana jest zwykle najbardziej uniwersalnym wyborem na co dzień, bo łatwo ją pić regularnie. Lekko gazowana dla wielu osób jest po prostu smaczniejsza, więc pomaga wypijać więcej. A to też ma znaczenie, bo nawet najlepsza woda nie pomoże, jeśli stoi zamknięta przez pół dnia.
Woda mocno gazowana może być przyjemna do posiłku albo dla osób, które lubią takie orzeźwienie, ale nie każdemu służy w dużych ilościach. To już bardziej kwestia tolerancji niż samego „zdrowia” wody. Dobry wybór to taki, który jesteś w stanie pić regularnie.
Jak czytać etykietę wody?
Najważniejsze rzeczy, które warto sprawdzić
Przy zakupie patrz na:
• ogólną mineralizację
• zawartość magnezu
• zawartość wapnia
• poziom sodu
• czy to woda mineralna, źródlana czy lecznicza
• czy lepiej smakuje Ci wersja niegazowana, lekko gazowana czy gazowana
To niby proste, ale właśnie te liczby mówią najwięcej. Hasła reklamowe są dodatkiem. O jakości wyboru decyduje głównie skład wody i to, czy rzeczywiście pijesz ją regularnie.
Nie każda „zdrowa woda” działa tak samo
Woda lecznicza to nie to samo co zwykła woda do codziennego picia. Ma swoje zastosowanie, ale nie zawsze powinna być spożywana bez ograniczeń. Podobnie wody bardzo bogate w konkretne składniki nie zawsze są najlepszym wyborem „dla każdego i zawsze”. Dlatego warto odróżniać wodę codzienną od wody, którą wybierasz pod konkretną potrzebę.
Jakie parametry powinna mieć dobra woda?
Najprościej można to rozpisać tak:
1. Woda do codziennego picia
Najczęściej warto szukać wody, która ma:
• mineralizację: 500–1500 mg/l
• magnez: około 20–50 mg/l lub więcej
• wapń: około 50–150 mg/l
• sód: raczej niski albo umiarkowany
2. Woda dla osób aktywnych
Po treningu, pracy fizycznej albo w upałach lepiej może sprawdzić się woda z wyższą zawartością składników mineralnych, zwłaszcza:
• magnez: powyżej 50 mg/l
• wapń: powyżej 150 mg/l
• sód: powyżej 200 mg/l, jeśli chcesz wspierać uzupełnianie elektrolitów
3. Woda dla niemowląt i małych dzieci
Jeżeli woda ma być używana do przygotowywania posiłków dla niemowląt, warto zwracać uwagę na parametry bardziej restrykcyjne. Materiały PZH wskazują szczególnie na niską zawartość niektórych składników i zanieczyszczeń, m.in.:
• azotany: do 10 mg/l
• azotyny: do 0,02 mg/l
Dodatkowo PZH przypomina, że wody zawierające ponad 1,5 mg/l fluorków nie powinny być regularnie podawane niemowlętom i dzieciom poniżej 7. roku życia.
Najzdrowsza woda do picia. Prosty wniosek
Jeśli chcesz najprostszej odpowiedzi, brzmi ona tak: najzdrowsza woda to taka, którą pijesz regularnie i która ma dobry, naturalny skład. Dla większości osób będzie to wysokiej jakości woda mineralna niegazowana albo lekko gazowana, z sensowną mineralizacją i obecnością wapnia oraz magnezu, ale bez przesady w żadną stronę.
Nie trzeba robić z tego filozofii. Dobra woda ma pomagać Ci zadbać o codzienne nawodnienie, a nie stać na blacie tylko dlatego, że „jest zdrowa”, ale kompletnie Ci nie smakuje. Najlepszy wybór to taki, który jest rozsądny, wygodny i dopasowany do Twojego dnia.
Jeśli szukasz wody na co dzień, warto wybierać produkty z czytelnym składem i sprawdzać zawartość magnezu, wapnia oraz poziom mineralizacji. W sklepie www.kupwode.pl znajdziesz różne wody z różnym składem.
Komentarze (0)